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供應進(jìn)口抱子甘藍種子
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- 種子產(chǎn)品編號：2088431
- 產(chǎn)品分類(lèi)：蔬菜 > 種子 > 甘藍
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：未填
- 所屬品牌：未填
- 更新時(shí)間：2014-05-26 09:41
- 信息有效期：2017/5/25
- 供貨量：不詳
- 銷(xiāo)售價(jià)格：面議
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該公司共有1條同類(lèi)“甘藍”產(chǎn)品
- 產(chǎn)品介紹
- 田間表現
- 聯(lián)系方式
品種特性：中晚熟，高產(chǎn)，生長(cháng)勢旺，植株高度中等，小芽球圓形，品質(zhì)優(yōu)，直立性強，很易用機械采收和手工采收，抗病性強。成熟期：移栽后約120天。
品牌: bejo
品種(播種時(shí)間): 其它品種
類(lèi)別: 蔬菜種子 觀(guān)果種子
播種時(shí)間: 春播 秋播
生長(cháng)屬性: 一年生
盛花期: 不開(kāi)花
包裝方式: 廠(chǎng)家封裝
產(chǎn)地: 進(jìn)口
播種難度: 一般
貨號: 232
包裝：進(jìn)口大包裝分裝500粒一包
抱子甘藍栽培技術(shù)
抱子甘藍，別名芽甘藍、子持甘藍，十字花科蕓苔屬甘藍種二年生草本植物，為甘藍種中腋芽能形成小葉球的變種。以鮮嫩的小葉球為食用部位，是近兩個(gè)世紀以來(lái)歐洲、北美洲國家的重要蔬菜之一，近幾年成為風(fēng)行日本市場(chǎng)上的名菜，其外型奇特，玲瓏可愛(ài)，質(zhì)柔嫩、纖維少而味甘，風(fēng)味、營(yíng)養等均優(yōu)于結球甘藍。原產(chǎn)地中海沿岸，以前僅在臺灣省有少量種植。八十年代末期，北京、上海、廣州等幾個(gè)大中城市郊區引種，并逐漸供應賓館、飯店、友誼商店和第十一屆亞運會(huì )運動(dòng)員用餐。九十年代中期以后，山東、河北、河南、江蘇、浙江、廣東、廣西等省區逐漸引種，在大中城市郊區的特菜基地和示范區小面積種植。
抱子甘藍在眾多蔬菜種類(lèi)中營(yíng)養價(jià)值很高，據測定每100克鮮菜中含蛋白質(zhì)4.9克，在結球葉菜中含量*，含脂肪0.4克，糖類(lèi)8.3克，維生素A883國際單位，維生素B10.14毫克，維生素 B20.16毫克，維生素 C100—150毫克，含鈣42毫克，磷80毫克，鐵 1.5毫克。近幾年在賓館、飯店、節日裝箱禮品菜、超級市場(chǎng)包裝凈菜等消費群體中很受歡迎。目前尚屬珍稀特菜品種，但隨著(zhù)人們生活水平提高，會(huì )逐漸走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)的百姓餐桌。
抱子甘藍性平、味甘。含有一種特殊的化合物—異硫酸氰酸丙脂等。據*新研究表明，葉球內含有微量元素硒，經(jīng)常食用有防癌作用。
食用方法有多種，可葷、素炒、作湯、涼拌、還可以腌漬和制作泡菜，以及配菜、點(diǎn)綴等。
一.特征特性和對環(huán)境條件的要求
(一)特征特性
抱子甘藍的莖直立生長(cháng)，分高矮兩種類(lèi)型，高生種莖高100厘米以上，球芽疏生而較多，葉球大，多為晚熟，矮生種生長(cháng)快，莖高50厘米左右，芽球密生，球形小，適于早熟栽培。抱子甘藍葉片與結球甘藍相似，近橢圓形，葉緣上卷呈勺形，葉表面皺褶不同，葉柄長(cháng)，頂芽開(kāi)放，不斷抽生新葉，在莖周?chē)~腋處自下而上不斷生出小葉球，商品球似乒乓球，直徑2—4厘米，外形小巧緊實(shí)，屬微型蔬菜。
(二)環(huán)境條件
1.溫度：抱子甘藍喜冷涼，耐霜凍，不耐高溫。在秋季冷涼條件下，白天陽(yáng)光充足，夜晚有輕霜凍，品質(zhì)好。在高溫下其小葉球易腐爛，會(huì )開(kāi)裂，品質(zhì)變劣。在高溫強日照時(shí)，生長(cháng)發(fā)育不良，易發(fā)生病蟲(chóng)害。在植株葉生長(cháng)期要求溫度稍高，即約平均20℃左右，有利于營(yíng)養生長(cháng)。溫度降低到5—6℃，則莖葉生長(cháng)受抑制。結球期要求較低溫度，適溫為10—13℃，有利于葉球形成和養分積累，溫度高于23℃以上，不利于葉球形成。
2.光照：抱子甘藍屬長(cháng)日照植物，但對光照要求不嚴格。光照充足時(shí)，植株生長(cháng)旺盛，小芽堅實(shí)而大，在芽球形成期如遇高溫和強光，則不利于芽球的形成。光照不足植株易徒長(cháng)，節間長(cháng)，葉球變小。
3.水分：喜濕潤的土壤條件和室內環(huán)境條件，但不宜過(guò)濕，以免影響根系生長(cháng)和芽球形成。
4.土壤和營(yíng)養：抱子甘藍適宜土層深厚、肥沃疏松、富含有機質(zhì)、保水保肥的壤土或沙壤土。需肥量多，需氮、磷、鉀和微量元素配合施用，每產(chǎn)千克商品需速效氮4.8千克，磷1.2千克，鉀5.4千克其吸收比例為1：0.25：1.1。
二．生產(chǎn)技術(shù)
（一）茬口安排：
以華北地區為例，有以下幾個(gè)茬口安排
1.春日光溫室：12月—1月育苗，2月上中旬定植，5月底以后陸續采收；
2.春露地：2月上旬保護地育苗，3月下旬露地定植，6月下旬開(kāi)始采收；
3.秋露地：6月底育苗7月下旬—8月初定植，10月下旬移至大棚或日光溫室進(jìn)行假植，12月底采收；
4.秋日光溫室：7月上旬—8月初育苗，9月初定植，1—2月采收。
（二）育 苗
抱子甘藍多采用育苗移栽的方法，這樣既可以大量的節省用種量，也能縮短作物在田間占地的時(shí)間。育苗需注意選擇適宜的品種，培育健壯的苗。
1．品種的選擇應根據本地區的氣候條件和既有的農業(yè)設施和市場(chǎng)需要，選擇適宜的品種。根據多年的實(shí)踐，北京地區春季栽培宜選定植后約90天能成熟的早熟品種，科侖內、日本的早生子持、綠橄欖等。
2．用種量抱子甘藍種子千粒重4克左右，畝用種量為10—15克，每畝定植2000株。
3．播種期根據栽培季節而定，一般苗齡40天左右，幼苗5—6片真葉時(shí)定植。早春氣溫低時(shí)苗齡會(huì )延長(cháng)。
4．育苗方法*采用穴盤(pán)育苗或營(yíng)養缽育苗，精量播種，*成苗。春季用72孔穴盤(pán)，夏秋季可用128孔穴盤(pán)?；|(zhì)用草炭1份加蛭石半份，或草炭、蛭石、廢菇料各1份，覆蓋料一律用蛭石，每立方米基質(zhì)加入1.2公斤尿素和1.2公斤磷酸二氫鉀，肥料與基質(zhì)混拌均勻后備用。若用128孔苗盤(pán)每畝需用16盤(pán)，基質(zhì)用量0.9立方米；用72孔苗盤(pán)每畝需28—29個(gè)，基質(zhì)2.1立方米。
播種前需檢測發(fā)芽率。穴盤(pán)育苗采用精量播種，種子發(fā)芽率應大于90%以上，用溫湯浸種法浸泡處理種子后播種（有種子包衣除外）。每穴放種子1—2粒，覆蛭石后約1厘米。覆蓋完畢后將苗盤(pán)噴透水，以水分從穴盤(pán)底孔滴出為宜，使基質(zhì)*持水量達到200%以上。出苗后及時(shí)查苗補缺。
5．苗期管理
①溫度：早春育苗要注意保溫，控制在20—25℃的溫度下，齊苗后注意放風(fēng)。夏季育苗要防高溫。
②水、肥：苗期基質(zhì)的持水量維持在的60%—65%。3葉1心后，結合噴水進(jìn)行1—2次葉面噴肥。
如果用苗床育苗，一般需二次成苗。苗床要選擇通風(fēng)良好、排灌方便的地塊，每畝大田用種量為10—15克，播種面積約10平方米，播種后淺覆土。夏秋季育苗，播種后要用黑色遮陽(yáng)網(wǎng)在床面直接覆蓋，再澆透水，保持濕潤。種子開(kāi)始出苗后及時(shí)撤去遮陽(yáng)網(wǎng)，降溫防雨。高溫炎熱的晴天要日蓋晚揭，小苗2—3片真葉時(shí)，分苗*每畝地需苗床15—20平方米。
（三）定 植
1．整地、施肥、做畦抱子甘藍生長(cháng)期長(cháng)，植株高大，種植的田塊要早耕、深耕、曬垡，耕地前每畝施用腐熟、每畝施細碎有機肥3000—4000公斤，氮、磷、鉀三元復合肥20公斤，有機肥在耕地施入，復合肥在做畦后開(kāi)溝施在地表5—10厘米處，使緩苗后能及時(shí)吸收到養分。耕耘整平后做畦，畦的形式要根據土質(zhì)、季節、品種等情況而定。如地勢高，排灌方便的沙壤土地區，可開(kāi)淺溝或平畦栽培;如果土質(zhì)粘重、地下水位高、易積水或雨水多的地區，則宜做高畦或跑水的平畦。
2．定植密度早熟品種可做1.5米寬的畦種雙行，株距50 厘米，每畝定植1800-2000株，高秧的中晚熟品種每畦種1行，每畝1200株。
3．栽種用穴盤(pán)或營(yíng)養土方培育的苗，傷根少或不傷根，定植后成活率可達*。如果是用苗床育的苗，定植前*要把苗地澆透水，次日帶上土坨起苗，起苗后當天定植完畢。北京地區春季露地栽培，要用粗壯大苗，覆蓋地膜后按株距打孔栽種，或栽植后澆足定根水，然后用竹片架設小拱棚保濕，這樣能早緩苗，植株生長(cháng)快，在夏季高溫之前已結成小葉球，減少葉球松散率。
（四）定植后的田間管理
1．科學(xué)的水肥管理 幼苗定植后要經(jīng)常澆灌水，以保證小苗生長(cháng)對水分的需要。尤其是秋茬栽培，正是炎熱高溫季節，水的管理更顯得重要。灌溉可以改良田間小氣候，能起降溫作用，減少蚜蟲(chóng)及病毒病的發(fā)生。植株生長(cháng)的中期，水分管理以見(jiàn)干見(jiàn)濕為原則。當下部小葉球開(kāi)始形成時(shí)，又要經(jīng)常灌溉，使土壤保持充分的水分。雨天要及時(shí)排水。
2．中耕松土、除草 每次灌水施肥后要進(jìn)行中耕松土、除草，并結合中耕進(jìn)行培土，防止植株倒伏。
3．科學(xué)追肥：全生育期共追肥3—4次。
（1）定植后30天左右，每畝穴施“一特牌”活性有機肥每畝100—200公斤，或氮、磷、鉀三元復合肥20公斤，深度5厘米以上。
（2）芽球膨大期，每畝穴施氮、磷、鉀三元復合肥20千克。
（3）芽球始收期后，再追肥1—2次，具體可根據不同品種采收期長(cháng)短而定，每畝*施用臺灣“農寶贊”有機液肥1升（N、P、K含量分別為9%、6%、9%） 用100—300倍液灌根，如有滴灌設備施用效果更好。
（4）葉面噴肥：株高50厘米左右開(kāi)始，葉面噴肥3—4次，每次0.2%磷酸二氫鉀+0.2%尿素混合噴施，或臺灣農寶贊有機液肥500倍液噴霧。
4．整枝 當抱子甘藍的植株莖稈中部形成小葉球時(shí)，即要將下部老葉、黃葉摘去，以利于通風(fēng)透光，促進(jìn)小葉球發(fā)育，也便于將來(lái)小葉球的采收。隨著(zhù)下部芽球的逐漸膨大，還需將芽球旁邊的葉片從葉柄基部摘掉，因葉柄會(huì )擠壓芽球，使之變形變扁。在氣溫較高時(shí)，植株下部的腋芽不能形成小葉球，或己變成松散的葉球，也應及早摘除，以免消耗養分或成為蚜蟲(chóng)藏身之處。同時(shí)要根據具體情況到一定時(shí)候摘去頂芽，以減少養分的消耗，使下部芽球生長(cháng)充實(shí)。一般矮品種不需摘頂芽。摘芽時(shí)間看需要而定。北京地區秋栽抱子甘藍，10月中下旬始收后，氣溫己逐漸下降，冬前需移植保護地假植，便之繼續生長(cháng)，陸續收獲，可不在露地打頂，以便抱子甘藍多生葉，結更多的小葉球，增加產(chǎn)量。
5．假植北京郊區露地秋栽抱子甘藍，大多數品種剛開(kāi)始采收氣溫便逐漸下降，為延續采收，要假植于大棚或日光溫室，應在立冬前完成。要帶土坨假植，開(kāi)溝，株行距30厘米×50厘米，畝植4000株。大棚內假植，冬季要用雙層農膜覆蓋，從11月收獲至第二年2月底。在日光溫室假植則要注意放風(fēng)，白天溫度控制在15℃左右，夜間在5℃左右。
（五）保護地栽培技術(shù)要點(diǎn)
1．秋大棚栽培 在華北地區秋季利用大棚栽培，不僅能利用大棚遮擋強烈的陽(yáng)光，還能防止暴雨的襲擊，沒(méi)有風(fēng)吹雨澇的風(fēng)險，秋末冬初能保溫，為抱子甘藍的生長(cháng)提供更長(cháng)的生長(cháng)期，*栽培成功，比露地栽培的條件優(yōu)越，產(chǎn)量也較高。根據大棚的特點(diǎn)，可將抱子甘藍的播種期提前到6月的上旬，為防止高溫影響抱子甘藍的生長(cháng)，宜在大棚內安裝微噴以利于降溫。用大棚栽培不需要考慮風(fēng)雨的襲擊，故可以開(kāi)溝定植，可以不培土，摘頂芽的工作可推遲到10月下旬，使葉芽的芽數增加。
大棚栽培要注意鈣的補給，因為抱子甘藍需鈣量較大。在用微噴灌溉時(shí)，常造成棚內土壤含鹽量高，影響孢子甘藍對鈣的吸收。解決的方法是在高溫期過(guò)后，改微噴為溝灌，灌水量要大，并葉面噴施0.3%的磷酸鈣，或0.3%-0.5%的氯化鈣，一周*，連噴3—4次。其它管理可參照露地栽培進(jìn)行。
2．節能日光溫室栽培 節能日光溫室在秋冬春季能提供抱子甘藍更適宜的生長(cháng)條件、更長(cháng)的生長(cháng)時(shí)間，會(huì )獲得更好的產(chǎn)量和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。秋季播種期由7月至10月均可。使用品種除選用早熟品種外，還可用中熟品種栽培，摘頂芽的時(shí)間可根據具體情況和栽培條件進(jìn)行，追肥的次數要增加，以防后期缺肥。收獲期從11月收至第二年6月。
三.采收及采后處理
采收標準：葉球緊實(shí)，顏色深，有光澤，無(wú)病蟲(chóng)害。收獲時(shí)用小刀將芽球切下，切忌用手往下掰，以免損傷植株。早熟品種從下部陸續采收。晚熟品種可同時(shí)采收。要輕拿輕放，裝入打孔的保鮮袋中，外用紙箱包裝，放入冷庫存放，在溫度0℃左右，遮光，相對濕度95—*條件下，可貯存2個(gè)月以上。
四、病蟲(chóng)害防治
種植時(shí)常見(jiàn)的病蟲(chóng)有黑腐病和菜蚜。
1．黑腐病 多在抱子甘藍生長(cháng)后期發(fā)生。病菌多從葉緣水孔、或葉片上的傷口侵入，形成“V”字型或不定形淡黃褐色壞死病斑，病健交界不明顯，病斑邊緣常具有黃色暈圈，迅速向外發(fā)展致周?chē)~肉組織變黃枯死。病菌進(jìn)入葉柄或莖部，使葉柄和莖部呈灰褐色壞死甚至腐爛，嚴重時(shí)可蔓延到子球上，引起菜株萎蔫壞死，嚴重時(shí)子球呈黃褐色壞死干腐。
黑腐病由一種細菌引起，病菌多來(lái)自于土壤中病殘體，也可由種子傳帶。病菌耐干燥，可存活2～3年，生長(cháng)發(fā)育溫度為5～39℃，適宜溫度25～30℃。抱子甘藍生長(cháng)期病菌主要通過(guò)澆水、施肥、雨水和病株傳播蔓延。通常，高溫多雨、空氣潮濕，葉片長(cháng)時(shí)間結露或害蟲(chóng)發(fā)生嚴重，造成的傷口較多，有利于病菌侵染。此外，如果水肥管理不當，植株生長(cháng)衰弱，害蟲(chóng)防治不及時(shí)或暴風(fēng)雨天氣較多，病害發(fā)生嚴重。
防治黑腐病的有效方法是：
1.根據黑腐病可危害多種十字花科蔬菜，*采取與非十字花科蔬菜進(jìn)行輪作。
2.選用無(wú)病種子或用藥劑進(jìn)行種子處理，可選用47%加瑞農可濕性粉劑按種子重量0.3%的比例拌種。
3.在抱子甘藍生長(cháng)期加強田間管理，適時(shí)澆水、施肥和防治害蟲(chóng)，減少各種傷口。重病菜株及時(shí)拔除帶出田外妥善處理。在菜球采收結束后及時(shí)清潔田園。
4.在發(fā)病初期進(jìn)行藥劑防治，可選用47%加瑞農可濕性粉劑600倍液，或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，或30%絡(luò )氨銅水劑350倍液，或新植霉素、農用鏈霉素5000倍液噴霧，10～15天防治1次，根據病情防治1～3次。
（二）蚜蟲(chóng) 有兩種形態(tài)，在條件適宜時(shí)形成無(wú)翅蚜，條件不適宜時(shí)產(chǎn)生有翅蚜。多為害菜株的幼嫩葉片和心葉，造成心葉和嫩葉卷縮變形，菜株生長(cháng)不良，不能正常結球。嚴重時(shí)誘發(fā)煤污病，影響產(chǎn)品質(zhì)量。
菜蚜多為淺綠色、淺黃色和綠黃色。在華北地區一年可發(fā)生10多代，南方地區可達30～40代。北方地區冬天一般不形成危害，在溫室內蔬菜上可零星發(fā)生。露地蔬菜常在春、秋出現兩個(gè)發(fā)生高峰。在南方桃蚜可周年發(fā)生危害。桃蚜喜歡黃顏色和橙黃色，害怕銀灰色?？衫盟鼘︻伾南埠眠M(jìn)行防治。
防治方法
1.根據有翅蚜蟲(chóng)害怕銀灰色，可在菜地內間隔鋪設銀灰色膜或掛拉銀灰色膜條驅避蚜蟲(chóng)。
2.根據有翅蚜蟲(chóng)喜歡黃色，可在田間掛設粘蟲(chóng)黃板誘集有翅蚜蟲(chóng)，或距地面20厘米左右架黃色盆，內裝0.1%肥皂水或洗衣粉水誘殺有翅蚜蟲(chóng)。
3.適時(shí)進(jìn)行藥劑防治，由于蚜蟲(chóng)世代周期短，繁殖快、蔓延迅速，多聚集在蔬菜心葉或葉背皺縮隱蔽處，噴藥要求細致周到，保護地內采用煙霧劑或常溫煙霧施藥技術(shù)防治效果更好。噴霧可選用20%康福多濃可溶劑3000～4000倍液，或1%印楝素水劑800～1000倍液，或3%莫比朗乳油1000～2000倍液噴霧防治，保護地選用20%滅蚜煙霧劑，每次每畝0.4-0.5公斤均勻擺放，點(diǎn)燃后閉棚3小時(shí)。
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