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小白菜栽培過(guò)程中為什么要噴施微肥

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  采用田間小區試驗,研究當前蔬菜的主要施肥模式(有機肥無(wú)機肥配施)下配合噴施鋅、硼、銅、鉬、錳及農用稀土對小白菜的產(chǎn)量、品質(zhì)的影響。

  結果表明,配合噴施微肥或稀土對小白菜的產(chǎn)量影響無(wú)明顯規律,但均能不同程度降低小白菜的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量,與對照相比,春季、秋季小白菜的硝酸鹽含量分別降低了3.1%-28.2%、6.4%-43.0%,亞硝酸鹽含量分別降低3.0%-54.5%、0.0%-20.0%;春季小白菜的維生素C和秋季小白菜的可溶性糖含量分別提高18.6%-82.4%和3.6%-67.9%;耕層土壤中硝態(tài)氮含量降低8.5%-69.9%,銨態(tài)氮含量提高88.2%-157.4%。綜合分析表明,不同施肥處理以有機肥無(wú)機肥配施及配合噴施鋅肥效果較好,既降低小白菜的硝酸鹽含量,又能提高維生素C及可溶性糖含量。

  微肥對小白菜作用:

  我國目前推廣或將要應用的微肥有:硼肥、鉬肥、鋅肥、銅肥、錳肥、鐵肥。在小白菜上施用,均有相互不能代替的作用。針對小白菜施用微肥,增產(chǎn)效果十分顯著(zhù),而且能顯著(zhù)提高小白菜的品質(zhì)。

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